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Pouilly-Fuissé
Cépage : Chardonnay
Année de plantation : 1951
Parcelles : Assemblage de deux parcelles de la commune de Chaintré
Sol : Argilo-calcaire
Superficie : 0,98 ha
Vendange : Manuelle
Elevage : 1 an en fûts de chêne (dont 15% de fûts neufs) puis 6 mois en cuves inox
